Asador grande - Emile Henry (EH798444)

Ya sea un pavo, un pollo de corral o una pierna de cordero, la gran asadora de Emile Henry permite cocinar a la perfección aves de corral grandes y asar hasta 5 kg sin ensuciar el horno.

Su forma única garantiza una excelente difusión del calor durante la cocción: la carne permanece tierna y húmeda, mientras que la piel de las aves se vuelve crujiente.

Además, no es necesario rociar la carne; la tapa redondeada promueve naturalmente el flujo continuo de vapor durante la cocción.

Fácil de usar, simplemente coloque el asado directamente en el centro del plato, posiblemente sobre un lecho de verduras pequeñas o patatas. Cierre la tapa y colóquelo en el horno. ¡La carne cocinada estará tierna y las verduras se derretirán en la boca!

Ancho 25 centímetros

Longitud/Diámetro 41,5 centímetros

Altura 25 centímetros

Peso 4,32 kg

Temperatura máxima 270 °C

Temperatura mínima -20 °C

Capacidad total 3,8 litros